Região de Origem | Sul De Minas (Carmópolis De Minas - MG) |
Fazenda | Recanto Feliz |
Variedades |
100% Arábica, Catuaí E Acaiá |
Altitude |
1240 m |
Florada | Setembro a Outubro |
Colheita | Maio a Junho |
Secagem | Terreiro Suspenso |
Descanso | Período maior que 30 dias |
Ponto de Torra | Média clássica |
Tipos oferecidos | Moído e em grãos |
Em uma pequena produção familiar, buscando implementar o cultivo de café de alta qualidade, um casal de médicos surpreendeu-se com o resultado de sua primeira e pequena colheita. Numa região favorecida pela altitude de 1240 m, a bebida
produzida superou as expectativas dos apreciadores. Sendo também parte da terceira geração de fazendeiros voltados para atividade agropecuária, herdaram o gosto pelo campo e contato com a natureza. Resolveram então dedicar-se ao cultivo
do café buscando primar pela qualidade, selecionando o melhor para atender aqueles que querem dar asas ao seu paladar. Assim surgiu o Café Asas de Minas!